Taisu plovu.
Nopirka tirgū jēra lāpstiņu. Mājās no tās nogriezu gaļu - taukus atsevišķi, liesumu atsevišķu.
No taukākajiem gabaliem iztecināju tauciņus, tajos apcepu sarīvētus burkānus, sagriestus ripiņās sīpolus un pašu jēŗa gaļu. Visu to lieku čuguna katlā sautēties.
Rīsus novāru atsevišķi gandrīz gatavus, tad apcepu jēra taukos. Un sajaucu ar burkānu, sīpolu un gaļas sautējumu. Galvenais - nežēlot garšvielas....
Var pielikt drusku tomātu mērces (ne ketčupu, bet tieši tomātu mērci - labāk Spilves Luksus mērci).
Un pie visa tā piedzert ledusaukstu kefīru......
Ņammmmm....