Кусочки хлеба обжарить на сливочном масле до образования корочки. В это время необходимое количество яиц взбить с солью, молоком, приправами (по желанию). Залить хлеб полученной смесью и накрыть крышкой, не забыв пошевелить кусочки, чтобы яичная смесь забралась во все уголки сковороды. Если захочется, можно за пару минут до снятия с огня посыпать омлет тёртым сыром.
Пройти тест "Вкрутую или всмятку?"