Protams, tāpēc arī runāju par "pervaka" smaku. Viskiju laikam speciāli nelaiž caur oglēm, jo tad pazustu visikija/kandžas aromāts.
Kruta tecināta kandža ne tikai tiek laista caur ogļu u.c. filtriem, bet vēl vimaz otro reizi pārdzīta, respektīvi, no brāgas dabūtais pervaks atšķaidās ar ūdeni līdz sasniegts ~20% stiprība un vēlreiz to vāra un iztecina. Alkohola daudzums tiek zaudēts, ber kvalitāte iegūta. Tur, dabiski, nevajadzētu būt vairs nekādu fūzeļu smakai un arī ķīmiskajai iedarbībai, kas ir galvenie paģiru intoksikācijas cēloņi.
(Lasīt komentārus)
Nopūsties: