Piparkūku mīkla part1
Nezinu, kas sanāks galā. Varbūt pieļauta kļūda jau pašā sākumā - izkausēju cukuru bet, kad pievienoju iesala ekstraktu, viss cukurs sacietēja. Izzvejoju, lai nesaskrāpē pannu, tagad man ir brīnumgardas karameles. Bet smarža ir īstā. Arī garša, lai gan ļoti maiga, bet garšvielas jau tā pieliku 2 reiz vairāk nekā receptē teikts. Tagad gaidu, kad atdzisīs, lai pabeigtu.
Sekoju šai receptei

Sastāvdaļas:

500 g iesala ekstrakta;
200 g sviesta vai margarīna;
300 g cukura;
2 olas;
1 kg miltu;
nepilna 1 TK sodas;
1 EK garšvielu (kanēlis, kardamons, koriandrs, krustnagliņas, sasmalcinātu smaržīgo piparu)

Gatavošana:

iesala ekstraktu, cukuru un sviestu (vai margarīnu) uz lēnas uguns uzvāra. Karstajam maisījumam pievieno garšvielas, iemaisa pusi miltu un atdzesē. Tad pievieno olas un piemīca pārējos miltus, kas samaisīti ar sodu (vai cepamo pulveri). Mīklu ietin folijā, maisiņā vai citur un ieliek ledusskapī ievilkties.