wildflower ([info]fermenta) rakstīja,
@ 2009-12-19 19:28:00

Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Piparkūku mīkla part1
Nezinu, kas sanāks galā. Varbūt pieļauta kļūda jau pašā sākumā - izkausēju cukuru bet, kad pievienoju iesala ekstraktu, viss cukurs sacietēja. Izzvejoju, lai nesaskrāpē pannu, tagad man ir brīnumgardas karameles. Bet smarža ir īstā. Arī garša, lai gan ļoti maiga, bet garšvielas jau tā pieliku 2 reiz vairāk nekā receptē teikts. Tagad gaidu, kad atdzisīs, lai pabeigtu.
Sekoju šai receptei
Sastāvdaļas:
500 g iesala ekstrakta;
200 g sviesta vai margarīna;
300 g cukura;
2 olas;
1 kg miltu;
nepilna 1 TK sodas;
1 EK garšvielu (kanēlis, kardamons, koriandrs, krustnagliņas, sasmalcinātu smaržīgo piparu)
Gatavošana:
iesala ekstraktu, cukuru un sviestu (vai margarīnu) uz lēnas uguns uzvāra. Karstajam maisījumam pievieno garšvielas, iemaisa pusi miltu un atdzesē. Tad pievieno olas un piemīca pārējos miltus, kas samaisīti ar sodu (vai cepamo pulveri). Mīklu ietin folijā, maisiņā vai citur un ieliek ledusskapī ievilkties.




(Ierakstīt jaunu komentāru)


[info]eeverggeeliiba
2009-12-19 20:03 (saite)
ou, man līdzīgi, bet sanāca tik gaiša & ne ļoti aromātiska... kā izdevās?

(Atbildēt uz šo) (Diskusija)


[info]fermenta
2009-12-19 20:32 (saite)
To varēšu pastāstīt pirmdien vai otrdien, kad cepšu, tagad ieliku leduskapī ievilkties.

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais) (Diskusija)


[info]eeverggeeliiba
2009-12-20 11:37 (saite)
Nu, man ir aizdoma, ka kaut kas NAV. Vai ekstrakta par maz, vai kā :D

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais)


[info]almost_an_angel
2009-12-19 22:19 (saite)
reiz mēs pagatavojām piparkūku mīklu ar iesalu ekstraktu - teikšu tā - tagad uz to briesmoni veikalā vairs neskatos, izbojāja visas piparkūkas!!
bet kas zin, varbūt tev recepte labāka un sanāks gardum gardi! :)

(Atbildēt uz šo)


Neesi iežurnalējies. Iežurnalēties?