ok, ciba, padoms vajag
man garšo karamelizēti āboli /par štrūdeli es dzimteni pārdotu, vismaz daļu/

bērnībā omai bija antonofka un tos lika krāsnī, cepa, apbēra ar cukuru un nekā labāka padsavienības gastronomija piedāvāt nevarēja

tiesa oma cepa kādi nu ir ar visu serdi un pie serdes tas ābols saglabāja to faking inriging skābumu ... jei

te gadījās, kā nē, izmēģināju pildītus ābolus (tobiš cepuri nost, serdi ārā, čut ar karoti izkarojam rūmi, iekšas iekšās un cepuri atpakaļ, pa virsu cukuru), tos pašus antonofkas - tur piebriedinātas rozīnes un citus suhofruktus, čut medus, čut sviests (nezinu kāpēc, bet bija receptē) un ... kanēlis

tas kanēlis burtiski pazūd tajā garšu buķetē .... es par maz lieku, vai lieku ne tur un ne tad? kā tāds garšu gammā kanēlis iederas kā kulaks uz acs, bet nu gatavajā produktā nejūt

un man šķiet papildināt recepti ar šķipsniņu ultrareaktīva muskatrieksta būtu bomba