blond

manuprāt, simmer ir vārīt uz mazas uguns

(Reply to this) (Thread)

Jā, nu es ja ta zinu, kas tas ir. Bet tas latviskojums tomer neparada to butibu.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

kāda tad ir tā būtība?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Ts butu tā kā ūdeni vārot, noturēt to uz robežs, ka sāk vārīties - zin, tā sīko burbulīšu stadija, Protams, biezākai substancei tas tā neizskatīsies. Lēni vārīt, man šķiet, riskē tikt saparsts kā patiešām "vārīt" ar kārtīgiem burbuļiem.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

siltvārīt :)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

vai vēsvārīt :D

(Reply to this) (Parent)

mēs to saucam par "sutināt". nav gluži sautēt, nedz arī vārīt

(Reply to this) (Parent)

esmu redzējusi receptēs tādu formulējumu - ka ļauj uzmest burbuli un tad nogriež uguni un turpina vārīt uz lēnas uguns.

(Reply to this) (Parent)