Kitty McOutrage - [entries|archive|friends|userinfo]
Kitty McOutrage

[ userinfo | sc userinfo ]
[ archive | journal archive ]

[2. Jan 2026|18:57]
Previous Entry Add to Memories Tell A Friend Next Entry
Nesen lasot vienu īsu ierakstu sajutu savus 'provokācijas receptorus' novibrējam, bet nolēmu paturēt pie sevis un uzrakstīt par to vēlāk. Vēlāk ir tagad.

Par to, ka reizēm tiek salīdzināti dažādi ēst gatavošanas stili un par kādu no tiem 'novīpsnāts' - te domāju tieši gatavošanu ģimenei vs smalko gatavošanu.

Gatavošana ģimenei ir female-coded un smalkā gatavošana male-coded.

Pirmajā gadījumā ir runa par gatavošanu, kur tev ir jātaisa daudz un ātri: kaut kur kāds auro, pa kājām maisās viens vai vairāki bērni, tu runā, pieskati, multitāsko. Ēdienam jābūt tādam, kas garšos visiem, kas neprasīs daudz laika un tu centīsies minimāli kaut ko sasmērēt, lai nav vēl pēc tam vēl arī stundām jātīra.

Otrajā gadījumā tu vari pilnībā fokusēties gatavošanai, darīt to tik ilgi, lēnām un pacietīgi, cik vien tu vēlies un lietot kaut vai 4 pannas etc.

Abas ir labas prasmes, bet katrai ir savs konteksts, ceru, ka to var saprast.

P.S. drošības labad piebildīšu, ka šis ieraksts nav par to, ka sieviete nevar būt michelin zvaigžņu restorāna šefpavārs.
Linkir doma

Comments:
[User Picture]
From:[info]ctulhu
Date:3. Janvāris 2026 - 00:45
(Link)
Hm, bet ko vispār mūsdienās nozīmē gatavot ēdienu? Sasildīt, ja garšo silts? Nu vēl karpeļus izcept? Visu citu tak vnk nopērk un ēd.
[User Picture]
From:[info]gnidrologs
Date:3. Janvāris 2026 - 02:24
(Link)
Ēd sūdu un kļūst par tauku piku kā tu.
[User Picture]
From:[info]ravejsledzejs
Date:3. Janvāris 2026 - 18:13
(Link)
šo to var nopirkt, bet kurā rimimaximā Tu esi redzējis teiksim sakņu zupu, frikadeļu zupu, ko var mājās vienkārši atsildīt, vai teiksim auksto zupu (bezbiešu variantu), ko var pa taisno šķīvī ieliet?!

ar visu to, ka kaut kas ir gatavs nopērkams, ķēķī ir jādarbojas! un pie visa mana baisā slinkuma mazāk par pusstundu dienā ķēķī pavadīt man nesanāk.
[User Picture]
From:[info]ctulhu
Date:3. Janvāris 2026 - 18:21
(Link)
ā nu tādas lietas ja sagribas tad iet uz restorānu. [ Es gan pats zupas neēdu, tāpēc nebūšu šeit kompetents]

[User Picture]
From:[info]ravejsledzejs
Date:3. Janvāris 2026 - 19:30
(Link)
es arī neesmu nekāds īpašais zupu ēdājs, bet restorānā es ņemu to, ko pats mājās nevaru pagatavot, pie kam manis minētās zupas mājās pagatavotas sanāk daudz lētāk nekā restorānā.
[User Picture]
From:[info]begemots
Date:4. Janvāris 2026 - 03:03
(Link)
Gatavot ēdienu pilnīgi viennozīmīgi nenozīmē "nopirkt un ēst", pat, ja uzsilda veikala kotletes.

Gaļa, dārzeņi, dažnedažādi tiklab veģetāri un vegāniski kā neveģetāri ēdieni, vai nu restorāns vai gatavo mājās.

Vai arī negatavo, un lieto gatavu veikala paiku, kura, protams, neveicina.