aabols (![[info]](http://klab.lv/img/userinfo.gif){kind=small} aabols) rakstīja,@ 2011-12-10 22:00:00 |
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
Vienkāršas vakariņas četriem
Veltījumskants
Pannā uzkarsē ēdamkaroti olīveļļas. Tajā apcep 4 (apmēram 200-250 gramīgas), iepriekš ar sāli un pipariem viegli apbērtas, laša filejas bez ādas. Cep aptuveni 7 minūtes. Kad tās izceptas, pannu noņem no uguns un aptuveni minūti atdzesē. Tad pannā sajauc: 3 ēdamkarotes ūdens, 1/4 krūzes sakapātus sīpollokus, 2 ēdamkarotes dižonas sinepes, 2 ēdamkarotes kļavu sīrupu, 2 smalki salmacinātas ķiploku daiviņas. Mērci kārtīgi izmaisa, pagaršo un finalizē sastāvdaļu proporcijas. Šovakar servējam ar rīsiem (vulgaris). Baudam ar vēsu Pays d'Oc Chardonnay no Rotšilda pagrabiem.
Veltījums
kantsPannā uzkarsē ēdamkaroti olīveļļas. Tajā apcep 4 (apmēram 200-250 gramīgas), iepriekš ar sāli un pipariem viegli apbērtas, laša filejas bez ādas. Cep aptuveni 7 minūtes. Kad tās izceptas, pannu noņem no uguns un aptuveni minūti atdzesē. Tad pannā sajauc: 3 ēdamkarotes ūdens, 1/4 krūzes sakapātus sīpollokus, 2 ēdamkarotes dižonas sinepes, 2 ēdamkarotes kļavu sīrupu, 2 smalki salmacinātas ķiploku daiviņas. Mērci kārtīgi izmaisa, pagaršo un finalizē sastāvdaļu proporcijas. Šovakar servējam ar rīsiem (vulgaris). Baudam ar vēsu Pays d'Oc Chardonnay no Rotšilda pagrabiem.
