Mazais meža dīvainītis ar sviesta burku rociņā ([info]savaadaisu) rakstīja,
@ 2014-08-27 14:07:00

Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Pēc atmiņas no grāmatas "Pēteris pirmais"

Vienā tur muižiņā Polijas karalim Augustam ceļ priekšā varen labu ēdienu - dēles ar zoss aknām. Saimniece sak` neesot jau gluži kungu ēdiens, bet tā kā Augustam iet pie sirds, tad uztaisījusi, jo pagatavošana jau neesot diži grūtā. Cik ta tur tā darba, pie netreknas zoss pieliec dēles, kad tās piesūkušās asiņu, ar visu zosi cepeškrāsnī iekšā. Tad tās nokrīt nost, un tad atliek tikai tās uzcept.

Nu, kurš pamēģinās uztaisīt un pastāstīs, kā bij? :)


(Ierakstīt jaunu komentāru)


[info]ravejsledzejs
2014-08-27 14:28 (saite)
sasodīti interesanta recepte. es esmu gatavs pagatavot, bet man trūkst divu sastāvdaļu - zoss un dēles. dēles gan ir mazākā problēma. zinu, kur varētu dabūt...

(Atbildēt uz šo) (Diskusija)


[info]savaadaisu
2014-08-27 14:35 (saite)
Nu pat ja zosi dabūsi. Figņa ta tādam, ka lai tā dēle tiktu pie zoss sūkšanas, tai zosij jābūt vismaz pusplikai. Un lai dēles tiktu pie asiņiem tai zosij jābūt dzīvai. Tātad tev vispirms nāktos dzīvu zosi noplūkt. Un tici man (esmu plūcis beigtu zosi) pat beigtu ir krietni grūti noplūkt.

Bet nu kopumā ideja ģeniāla :) laikam jau tā pati asins desa vien sanāktu.

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais) (Diskusija)


[info]ravejsledzejs
2014-08-27 15:02 (saite)
zosi plūkt nevajag. man bija dēles kādu laiku kā mājdzīvnieki un baroju es viņas ar sevi. varu droši apgalvot, ka dēle ļoti labi arī neplūktā zosī atradīs, kur iekosties.

bet nu pēc šī apraksta sanāk, ka to zosi vēl dzīvu bāž iekšā cepeškrāsnī. to es nedarīšu. te es no receptes atkāpšos un zosi pirms tam nokaušu.

bet ja jau atkāpjas no receptes... varētu jau arī dēles ar sevi pabarot un tad gatavot, bet nu savas akniņas es gribētu gan sevī saglabāt. tā kā zosi tomēr vajadzēs.

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais) (Diskusija)


[info]savaadaisu
2014-08-28 09:52 (saite)
Eksperimentiem droši vien pietiktu arī ar pīli :)

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais)


Neesi iežurnalējies. Iežurnalēties?