pajautaa

Picas pamatnes sastavs?

« previous entry | next entry »
Feb. 8., 2006 | 09:39 am
posted by: seniors in pajautaa

Vai kaads nezin kaads ir iistas picas miiklas pamatnes sastaavs? Kaut kas liidziigs Lulu picai.
Apsteidzot ieteikumus nopirkt gatavos maisijumus, izmeegjinaats - galiigi garaam.

# | jā, ir doma! | Add to Memories

Comments {7}

MaKo

from: [info]mako
date: Feb. 8., 2006 - 09:45 am
#

Es maisu vienkārši - glāze ūdens, divas-trīs ēdamkarotes eļļas, puspaciņa rauga, tējkarote cukura, naža gals sāls un milti, līdz mīkla nelīp pie rokām. Tad drusku uzraudzē, izrullē plāni - un liek sastāvdaļas virsū. Bet vai tā ir ĪSTĀ picas mīkla - šaubos. Autentiskas receptes - http://www.ochef.com/Recipes/r110.htm
http://www.ochef.com/Recipes/r109.htm

Atbildēt | Diskusija

ELECTiC

from: [info]electical
date: Feb. 8., 2006 - 10:41 am
#

Piekriitu mako 2 daljas miltu, 1 dalja uudens, druksu eljljas, vai margariina, saasls, cukurs un cepam jaa taada arii ir iistaa miikla, noziime galvenaa ir konsistencei, kaa jau mako teica. :)

Atbildēt | Iepriekšējais

seniors

from: [info]seniors
date: Feb. 8., 2006 - 09:26 pm
#

Nu es parasti liidziigi taisu...tikai pielieku klaat 3olas.
Bet tomeer taadai labai picas miiklai ir kautkaada savaadaaka garsha

Atbildēt | Iepriekšējais

seniors

from: [info]seniors
date: Feb. 8., 2006 - 10:28 pm
#

o ochef izvirtulji...2glazes silta! udens 27C-32C un nekaa savaadaak...vot tas ir kas ir vaidziigs, specifiski un cerams ka eedami :)

Atbildēt | Iepriekšējais

crescendo

from: [info]crescendo
date: Feb. 8., 2006 - 09:47 am
#

A kādus maisījumus esi izmēģinājis un kāda ar tiem bija problēma?

Picas pamatne ir no visparastākās rauga mīklas, tikai gatavojot to mazliet sausāku. Pie tam, ja gribi tādu kā Lulū, tas arī mazliet sausāka patiesībā nav īpaši aktuāli.

Sausie rauga mīklas maisījumi šo lomu pilda ļoti labi, vienīgi klātjaucamo taukvielu, šķidrumu un garšvielu sastāvs jāpielabo pēc vēlmēm un iespējām.

Atbildēt | Diskusija

seniors

from: [info]seniors
date: Feb. 8., 2006 - 09:27 pm
#

Shausmiigi negarshiigi sanaak no tiem maisiijumiem, ja saliidzina ar saveejo taisiito.

Atbildēt | Iepriekšējais

Max

from: [info]m_x
date: Feb. 8., 2006 - 02:49 pm
#

picā lulū, starp citu, var nopirkt mīklu. 800g maxā Ls 0,80 (laikam).

Atbildēt