pajautā! - Par veģetārismu & vielām.

Pamatā jau satraukums par gaļas neēšanu ir nevietā. Reiz ASV bija medicīnas praksē rets gadījums, kad viens students, kurš naudas trūkuma dēļ ilgstoši pārtika tikai un vienīgi no picām, saslima ar cingu. Dietologi pateica, ka ja viņš vēl pie picas būtu piedzēris klāt apelsīnu sulu, tad nekas nebūtu noticis un pat ar tik vienveidīgi diētu (pica + apelsīnu sula) cilvēks var dzīvot gadiem bez jebkādas sliktas ietekmes.

Cilvēku masas visā pasaulē pārtiek no ļoti vienveidīga uztura, tāpēc daudzās valstīs produktus ar likumu papilda ar dažādiem vitamīniem, piemēram, D vitamīnu grūž klāt pienā un brokastu pārslās. Sāli papildina ar jodu utt. Latvijā varbūt nav tik dziļi, bet ja valstī ir daudz veģetāriešu, tad gan jau valdība parūpēsies, lai arī viņiem nekas netrūktu. Kā Lielbritānijā, kur produkti ir marķēti kā veģetārie un neveģetārie, es pieļauju, ka galīgi ir vienalga ko un cik daudz ēd. Galvenais ir nepārēsties, jo tad draud aptaukošanās, kas ir vislielākā problēma.

Vajag nedaudz dažādot pārtiku un nebaidīties no produktiem, kas jau ir sagatavoti lietošanai, un viss būs čikeniekā. Tad jau drīzāk pretējā izvēle lietot tikai "tīrus", organiskus produktus bez jebkādām piedevām var nodarīt lielāku ļaunumu.