pajautaa

cidoniju želeja

« previous entry | next entry »
Okt. 2., 2011 | 01:36 pm
posted by: apjukums in pajautaa

Man ir rožainas atmiņas par bērnības laiku saldo ēdienu, kas bija cidoniju/ābolu/plūmju želaja ar putukrējumu. Kā tādu gatavo?
Piezīme, želeja bija stingra, ar nazi griežama. Cik želatīna vajadzīgs, kādas citas maģiskās sastāvdaļas?
Pateicos jau iepriekš!

# | jā, ir doma! | Add to Memories

Comments {4}

from: [info]digna
date: Okt. 2., 2011 - 10:39 pm
#

a)aizej uz veikalu un nopērc ķīmisko
b)nopērc želatīnu, izlasi, cik tas konkrētais jāliek uz vienu litru un liec vismaz uz pusi vairāk pie sulas, kura uztaisīta stiprāka, nekā jāgaršo rezultātam
b1)pirmo reizi moš nesanāks, toties pēc tam zināsi, cik stipra sula un cik daudz želatīna nepieciešami

Atbildēt