Versijas ir visai dažādas un ļoti pretrunīgas - vieni saka, ka jāputo karsts piens un trekns, citi atkal, ka auksts un liess. Man ar to maziņo putotāju, kas ar atsperīti galā, vislabāk sanāk, ja puto knapi siltu 2% vai 3,2% Lāses pienu, tiklīdz kā ir siltāks, tā putas vairs neturas. Vienreiz pamēģināju putot kaut kādu Latgales piensaimnieka pienu, putas vispār nemaz neturējās.