ķirbi sagriež 1,5-2 cm biezuma šķēlēs.. uzkarsē pannā taukvielas, liek virsū ķirbja šķēles.. katru šķēli apkaisa ar sāli un sarkanajiem pipariem (asā paprika).. cep 4-5 minūtes uz vidējas uguns zem vāka, apgriež un atkal apkaisa ar sāli un pieparime.. cep vēl tikpat ilgi.

ēd siltu, bet ir garšīgs arī atdzisis.:)