Nepieciešams:

• 4 kausētie sieriņi (125 g katrs)
• 200 g šampinjonu
• 1 burkāns
• 3 l ūdens
• zaļumi

 Pagatavošana:

• Uzvārītam ūdenim pievieno gabaliņos sagrieztu sieru, maisot vāra, līdz siers ir pilnībā izkusis.
• Pievieno sagrieztus šampinjonus un vāra 15 minūtes.
• Pievieno rīvētus burkānus un vēl pavāra.
• Zupu pasniedz pārkaisītu ar sasmalcinātiem zaļumiem.