kā izvēlos?
intuīcija... un kā loterija;)
ar to lielo lopu ir sarežģīti.. gaļai jābūt tumšsarkanai, tak tomēr samērīgi tumšsarkanai, jo pārāk tumšsarkana var būt arī pārstāvējusies letē:/ savukārt ļoti tumši dzeltenu tauku pazīmes varētu būt signāls, ka gove ir bijusi veca.
forši,ja palaimējas nopirkt kastrēta buļļa jeb vēršgaļu - tā ir garda..


es labāk izvēlos teļa gaļu.. mīksta un garda;)