ululate (![[info]](http://klab.lv/img/userinfo.gif){kind=small} ululate) rakstīja ![[info]](http://klab.lv/img/community.gif){kind=small} gardumi kopienā,@ 2010-09-15 08:49:00 |
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
Lielisks gardums - ābolu pīrāgs
Uzreiz saku - šī recepte ir no sept Santas, bet atļaušos ielikt, ja nu visi to Santu nelasa vai arī nenotic, ka sanāk garšīgi :)
Uzreiz saku - šī recepte ir no sept Santas, bet atļaušos ielikt, ja nu visi to Santu nelasa vai arī nenotic, ka sanāk garšīgi :)
Sanāk vnk ideāli garšīgs pīrāgs vai sacepums, vai sauciet, kā gribiet - lieliska kūka, kurā apvienotas garšīgākās ābolmaizes un drumstalmaizes daļas, uz mēles kūstoša ābolu-plūmju masa un drumstalas, kuras no parastas drumstalmaizes parasti tā vien gribas noēst atsevišķi.
Ar sviestu ieziež cepamtrauku. Kārto mizotus ābolus, kas sagriezti palielos gabalos - blīvi, pa visu trauka apakšu. Pārkaisa ar brūno cukuru, kanēli, maltu muskatriekstu, maltu ingveru (šito arī atradu rimčikā par lētu naudu), rozīnēm, es bēru arī sēkliņu maisījumu (un vienreiz uzšļakstīju arī saldo krējumu, bet bez tā var iztikt, neprasās).
Pāri liek sagrieztas plūmes - man bija drausmīgi skābas kkādas, bet kūkā iederējās izcili, ar gatavām plūmēm droši vien būs vēl labāk. Tad sataisa drumstalas - drusku garšvielas (tas pats kanēlis, muskatrieksts utt.), milti, cukurs, sviests pa 200 gr (aukstu sviestu ierīvē miltu un cukura maisījumā, drupina, nevis mīca, lai sanāk drupačas, nevis mīklas bumba). Uzber kārtojumam pa virsu drupačas, liek cepeškrāsnī 225 grādos uz 40 min. Ēd ar aukstu saldējumu.
Es ģībstu no šitā un cepu katru dienu.
