janvāris
Posted on 2022.01.03 at 15:43
varbūt šogad sanāks pierakstīt vairāk ēdienus (un eckursijas)(?).
tātad pēdējā laika iecienītākie salāti ir ledussalāts + kimčī* apm vienādās proprcijās + avokado + lociņi + daudz grauzdētas sezama sēklas + sezama eļļa.
*kimčī taisu pati un droši vien tas nav cienīgs saukties par īstu kimčī, bet daru kā man gribas un garšo vislabāk. apmēram pēc šīs receptes, bet izmantoju ķīnas kāpostu, burkānus, kāpostu un redīsus un baigi ilgi nefermentēju. praktiski uzreiz jau sāku ēst, kamēr dārzeņi vēl nav ļoti skābi un vēl ir visai kraukšķīgi.
tātad pēdējā laika iecienītākie salāti ir ledussalāts + kimčī* apm vienādās proprcijās + avokado + lociņi + daudz grauzdētas sezama sēklas + sezama eļļa.
*kimčī taisu pati un droši vien tas nav cienīgs saukties par īstu kimčī, bet daru kā man gribas un garšo vislabāk. apmēram pēc šīs receptes, bet izmantoju ķīnas kāpostu, burkānus, kāpostu un redīsus un baigi ilgi nefermentēju. praktiski uzreiz jau sāku ēst, kamēr dārzeņi vēl nav ļoti skābi un vēl ir visai kraukšķīgi.