Dzirkstošā vīna pudeļošana
« previous entry | next entry »
Feb. 20th, 2011 | 10:47 am
Kaut kā vienā brīdī šķita, ka to dzirkstošā vīna pudeļu būs nemērā daudz.
tad, kad jamās tika izmazgātas un sakrāmētas 1 rindā, nemaz tik daduz nesanāca.
ohh well, tagad tik saliet un aizkorķēt.
bik žēl, ka lielā raudzējamā pudele, kura man garšoja vislabāk (lepni dēvēsim to par bin #4) vēl nav tā īsti ieskrējusies.
un vēl 1 piezīme ir par raugu: pagājušajā gadā mēs daļai likām šampanieša raugu, šajā gadā visām ir "vīna raugs". es jau domāju, ka uzgāzēs vienalga.
+ raugs un cukurs ir jāliek uzreiz. šogad to atstājām uz nākamo dienu, un man šķiet, ka 1 no lielajām pudelēm ir saaudzējusi sevī ko citu ar. mok kādam ir gadījies saskarties?: tādas bālgani puscaurspīdīgas figņas peld pa pudeles virsu, ne ar ko citu kā ar mākoņiem tā īsti salīdzināt pēc izskata nesanāk, ar tendenci pēc laika nosēsties. kad pēdējā reizē tā figņa tika līdz ar duļķēm nolieta (gan jau ka nolejot arī nosēdušos raugu, ja tur tāds vēl dzīvoja), minētā pudele vairs nav atsākusi rūgt vispār.
tad, kad jamās tika izmazgātas un sakrāmētas 1 rindā, nemaz tik daduz nesanāca.
ohh well, tagad tik saliet un aizkorķēt.
bik žēl, ka lielā raudzējamā pudele, kura man garšoja vislabāk (lepni dēvēsim to par bin #4) vēl nav tā īsti ieskrējusies.
un vēl 1 piezīme ir par raugu: pagājušajā gadā mēs daļai likām šampanieša raugu, šajā gadā visām ir "vīna raugs". es jau domāju, ka uzgāzēs vienalga.
+ raugs un cukurs ir jāliek uzreiz. šogad to atstājām uz nākamo dienu, un man šķiet, ka 1 no lielajām pudelēm ir saaudzējusi sevī ko citu ar. mok kādam ir gadījies saskarties?: tādas bālgani puscaurspīdīgas figņas peld pa pudeles virsu, ne ar ko citu kā ar mākoņiem tā īsti salīdzināt pēc izskata nesanāk, ar tendenci pēc laika nosēsties. kad pēdējā reizē tā figņa tika līdz ar duļķēm nolieta (gan jau ka nolejot arī nosēdušos raugu, ja tur tāds vēl dzīvoja), minētā pudele vairs nav atsākusi rūgt vispār.