ar matchu pēc garšas, pēc garšas. jauc to pulveri iekšā tik daudz ūdenī, cik garšo.. bet dzērienam jābūt pabiezam.
pati es tos ēdienus ar maču negatavoju. siera (saldā) kūkas ir garšīgas ar zaļo.. bet var jaukt klāt jekādiem tur cepumiem.. tipa kā jauc konjaku, rumu vai safrānu.. zaļajai krāsai un vieglam rūgtumiņam.

http://nookandpantry.blogspot.com/2007/06/green-tea-cheesecake-white-chocolate.html