apliecinu, ka pienu un sviestu var pilnīgi ok saldēt. vienīgi piens pēc atkausēšanas sabojājas kaut kā ātrāk, ideja par dalīšanu porcijās varētu būt vērtīga.

(Reply to this) (Thread)

a kā ar kūpinātu gaļu, nezini?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

fvz, bet, ja būtu izvēle starp mest ārā labu kūpinātu gaļu vai provēt sasaldēt, es laikam saldētu. pēc tam jau redzētu, kas sanācis, vismaz būtu mēģināts.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Ok, jāmēģina ar mazāku gabaliņu.

(Reply to this) (Parent)

es esmu saldējusi kūpinātu gaļu. ūdeņaina, bet ēst var. es gan cepu laikam, jo nevarēju sagaidīt atkušanu.

(Reply to this) (Parent)

esmu saldējusi, ir ok. bet es tādus nelielus gabaliņus ar speķi un ādu saldēju un vēlāk lieku klāt zupām pie buljoniem, lai garšīgāks. garšas ziņā nebojājas, tikai priekš maizītēm labāk iepriekš noteikti sagriezt šķēlēs

bet tas attiecas uz riktīgām kūpinātajām gaļām, tām kas sausas un cietas. vēl esmu saldējusi asinsdesu, sardeles, mājas desu

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Jā, es to īsto kūpināto arī domāju (veikala "kūpinājumus" jau labu laiku neēdam).
Jēlus kupātus saldēju. Esmu izmēģinājusi arī viltoto zaķi saldēt - atsaldējot tiešām nav ne vainas.
Vot tagad stāv viens spainītis ar auksto zupu saldētavā, bišķīt bail par to kefīru, bet nu redzēs.

(Reply to this) (Parent)

var! tikai pēc tam kādās mērcēs vai sacepumos

(Reply to this) (Parent)

Easy!

(Reply to this) (Parent)