šīs ir divas dažādas disciplīnas. zināt izcilu restorānu, un tad, jau tur esot, zināt ko pasūtināt, t.i., prast ar krodzinieku vienoties par labāko tāvakara iespējamo maltīti lielākajā daļā gadījumu ir vēl komplicētāka štelle nekā mājās uztaisīt kaut ko tādu, kas pašaprāt labi izdodas.

latvijā, ņemot vērā ērmoto restorānu kultūru, neapšaubāmi rullē otrais variants. itālijā - 50 / 50, ne vairāk ne mazāk.