Vietējās zemenes, tās, kuras audzē mazajās zemnieku saimniecībās, Rīgas tirgos jau pāris gaudus ir deficīta prece. Piem., sezonā Matīsa tirgū tās tirgo tikai 1 - 3 pārdevēji no kādiem 20 "vietējo" zemeņu piedāvātājiem un pārsvarā tās jau ir izpirktas ap 7am-8am rītā. Turklāt lielāko daļu tirgo zem letes, t.i., ar iepriekšējo pasūtījumu. Diezgan līdzīgi ir arī ar citiem vietējiem produktiem.