|
Janvāris 27., 2012
14:56 - It's a good day
Meita pa nakti gulēja labi un pamatīgi, attiecīgi no rīta abas pamodāmies izgulējušās un labā noskaņojumā. Pirmo gulēšanu 3h nogulēja man uz rokām, tikai pašā sākumā pamēģināju ielikt gultā un atmetu ar roku. Rezultātā - bērns nogulēja kārtīgu miegu nevis tikai pasnauda. Tad salasījos par laktozes problēmām un pirms barošanas vienus 20 ml izlēju -> bērns lēnām ēda 15 min uz apēda 100g. Tad padzīvojās nomodā, kamēr es sāku gatavot pusdienas, aizmiga gan uz rokām, bet ieliku gultiņā uz vēdera - guļ jau stundiņu. Cepetis sanāca lielisks (bez sāls, garšvielu maz, bet garša super), uztaisīju arī burkānu salātus klāt. Un kamēr cepās cepetis sajaucu mīklu auzu pārslu cepumiem, ko cepu tagad. Drusku gan būs pa vienkāršo, jo riekstus nevarēju paspēt sataisīt klāt (mums ir tikai čaulās), bet toties būs maz cukura (100ml).
Un pirms 15 min kurjers atnesa puķes!
Pavisam ideāli, ja arī GAP sūtījumu atvedīš tomēr šodien (pirmo telefna zvanu nedzirdēju un viņi netika pa ārdurvīm iekšā)
upd. un kamēr bērns uz rokām, tikmēr lasu virginia_rabbit atsūtīto grāmatu. Forša sajūta, ir nedaudz par ko padomāt (it īpaši bērna ietekmi uz ģimeni un laulību)
|
15:47 - Auzu pārslu cepumi - mani rezultāti
Par pamatu ņēmu šo - http://www.maltite.lv/2010/01/uzlabotie-auzu-parslu-cepumi.html - jo tur nefigurē olas, kas būtu jāputo. Bet tāpat recepti drusku modificēju.
Manas sastāvdaļas:
200 g sviesta
100 ml cukura (mazāk par pusglāzi)
~400 ml auzu pārslu (vairāk kā glāze, es teiktu pusotra)
~250 ml miltu (glāze)
1 tk cepamā pulvera
1 ēdk maltu linsēklu aplietas ar 80 ml karsta ūdens
9 rieksti :D
Sviests man bija 100g istabas t, pārējais no ledusskapja, tāpēc to, kas no ledusskapja uzmetu uz apceptajām auzu pārslām (kad uguns jau nogriezta) un izkausēju. Ar pārslu apbrūnināšanu vispār diez ko nevedās, bet tas netraucēja tālākam procesam. Tātad 100g istabas temperatūras sviesta sajaucu ar cukuru, tad piebēru klāt apceptās pārslas ar atlikošo sviest - viss pakusa un bija diezgan šķidra masa. Iemaisīju miltus un cepamo pulveri un linsēklām. Linsēklas liku itkā olas vietā, lai mīkla turas kopā. Sanāca 3 pannas, 180 grādos cepās ~20 min. 9 riekstus pieliku tikai pēdējai porcijai.
Secinājumi - cepumi gardi un gaisīgi kraukšķīgi, bet pēcgaršā jūt, ka trekni. Cukuru noteikti nevajag vairāk. Nākamreiz sviestu manuprāt var mazāk - vismaz 150g ja ne vēl mazāk. Nebiju piefiksējusi, ka oriģinālajā receptē rieksti paredzēti vesela glāze - ar to droši vien var izskaidrot ka sviests šķita par daudz (tāpēc papildināju pārslu daudzumu). Riekstus vajag noteikti, jo garša uzreiz feināka, bet manuprāt pilnīgi pietiks arī ar pusglāzi.
|
15:59
Ar bērnu uz rokām kindle ir labākais kas var būt!
|
|
|
|
|
|
|
Sviesta Ciba |