08:56 pm
Šorīt man uznāca prāta aptumsums - sagribējās uzcept sēņu pīrādziņus. Nu, vai vismaz vienu lielu sēņu pīrāgu. Bet cilvēkam, kas nekad mūžā nav cepis nevienu konditorejas izstrādājumu un kas neatšķir smilšu mīklu no kārtainās mīklas un nesaprot, kā labāk - ar raugu vai bez tā, tas liekas diezgan liels mission impossible.
Un tomēr sēņu pīrādziņi - tas būtu feini...
Par laimi, ir izgudrota saldētā kārtainā mīkla, lietuviski tešla saucas, un tāda arī nopērkama lielākajos veikalos. Droši vien sēņu pīrādziņiem derētu tā, kas sarkanajā pakā - kārtainā ar raugu. Tālāk gan māte Gūgle :)
| From: | shelly |
Date: | December 8th, 2009 - 09:31 pm |
---|
| | | (Link) |
|
Vo, es tās Tešlas šodien tieši veikalā izcilāju, bet tur bija trejas krāsas un es galīgi apmulsu.
Značit, pikējam uz sarkano.
Zilā un dzeltenā ir faktiski vienādas, tikai zilā ir divos gabalos, dzeltenā - sadalīta sešās plāksnēs. Tās abas ir bezrauga, der visādām lietām, kas jātin mīklā, arī kārtainajām ābolmaizēm.
Es tieši šodien iedomājos par literatūrā minētajiem pīrāgiem ar gaļu - Darels viņus tā garšīgi ir aprakstījis, un "Trīs vīros laivā" arī (vēršgaļas pīrāgs, un tā..). Kādreiz būs jāparokas netā un jāmēģina izcept.
| From: | kinskis |
Date: | December 8th, 2009 - 10:25 pm |
---|
| | paziņkārot | (Link) |
|
attiecīgi, tā tešla meklējama pie citiem saldētajiem produktiem, ja? tur, dārzeņiem, saldējumiem un zivs žmurikiem?
| From: | ringla |
Date: | December 8th, 2009 - 11:51 pm |
---|
| | Re: paziņkārot | (Link) |
|
jā, vismaz RIMI tā ir - jāmeklē tajā saldētavu galā, kur picas un ābolstrūdeles gaida savus nopirktgribētājus
| From: | coma |
Date: | December 9th, 2009 - 03:16 am |
---|
| | | (Link) |
|
dzeltenā ir lietošanā elementārāka, mani vismaz tā sarkanās mīklas raudzēšana šausmīgi besīja ārā.
| From: | daeve |
Date: | December 9th, 2009 - 09:48 am |
---|
| | | (Link) |
|
jaa,njem to saldeeto.
es jau cepu ar vistu un sieru.
sanaaca gardi, veel pa virsu uzsmeeree olu un ir ok.
elementaari.
ieshkjureeju to visu krasninjaa.
aatri un viegli.
tai kartainajaa, man liekas, var likt iekshaa visu, kas ienaak praaataa uj garsho.
:)
| From: | up |
Date: | December 9th, 2009 - 11:08 am |
---|
| | | (Link) |
|
es ar gribeeju tev to Tešlu ieteikt. es parasti nemu sarkano vai dzelteno, kaada gadaas, iipashu veeriibu nepiegriezhot. un paareejais jau ir siikums, baaz tik pildiijumus, kaadus nu sirds veelaas. saldus, saaljus. un pirms shaushanas kraasnii apsmeeree ar sakultu olu virsinjas, lai sanaak spiidiigi.
| From: | shelly |
Date: | December 9th, 2009 - 02:37 pm |
---|
| | | (Link) |
|
Paaaaldies, tā arī darīšu!