Zelta zutis -

From: ravejsledzejs Date: 30. Decembris 2014 - 13:10 (Link)

Tikko uz balkona saplūcu vērmeles un pagatavoju tēju.NAV rūgta! Visu vasaru, kad gatavoju un dzēru, bija rūgta. Tagad nav. Smarža un garša ir it kā vērmeļu, bet bez rūgtuma ar tādu kā īpatnēju saldumu. Es tagad nesaprotu, vai man garšo vai nē, vai jāmeklē vasarā sagrieztais un sažāvētais, kas točna ir rūgts.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

From: extranjero Date: 30. Decembris 2014 - 14:33 (Link)

Hmm, varētu būt, ka tas rūgtums parādās tikai izžāvējot.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

From: ravejsledzejs Date: 30. Decembris 2014 - 14:50 (Link)

Nē, vasara arī plūcu svaigas lapas un tēja sanāca rūgta.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

From: dumshputns Date: 30. Decembris 2014 - 16:30 (Link)

Sals, tāpat kā pīlādžiem, neitralizējis kādas vielas?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

From: ravejsledzejs Date: 30. Decembris 2014 - 19:49 (Link)

Iespējams.

(Reply to this) (Parent)

From: vilibaldis Date: 30. Decembris 2014 - 17:14 (Link)

varbūt tāpat kā pīlādžiem, aukstumā rūgtums transformējas cukuros

(Reply to this) (Parent) (Thread)

From: ravejsledzejs Date: 30. Decembris 2014 - 19:52 (Link)

Nu lai lapas nesasaltu, augi šūnsulā palielina ogļhidrātu daudzumu. Bet attiecībā uz vērmeli tik krasa garšu atšķirība man ir pamatīgs pārsteigums.

(Reply to this) (Parent)