Kulinārija
Cik ļoti dienu var uzlabot lieliski pagatavots ēdiens. Ik pārrītus mani modina ar brokastīm svaigi no restorāna. Ja sagadās kopīgas brīvdienas ar pavāru, tad pusvakaru tiek šmorēts un vārīts, lai tikai iepriecinātu manu nenozīmīgo personu. Sevišķi man iegaršojās pīles aperatīvs, kas jāgatavo piecas stundas, lai panāktu burvīgi mīksto tekstūru un nodīrātu pīles aknas, kuras liek formā starp gaļu. Varu droši apgalvot, ka nav nekādas garšīgākas gaļas par pīles, ja tā ir meistarīgi pagatavota. Un es arī nevaru aizmirst pirms nedēļas galdā likto tunča steiku, kuru rotāja tīģergarneles un visādi jūras briesmoņi dubultā krēma mērcē... un, ak jā, citronos vārīti, krāsnī apcepti kartupeļi ar rosmariju un timiānu. Saldajā ēdienā beļģu šokolādes groziņi ar karameļu mērcīti un to jocīgo britu saldo krējumu ar magonēm. Saprotams, katram ēdienam tiek piemeklēts attiecīgs vīns.
Un tad vakarā doties izklaidēs piedūmotās diskotēkās... asiņaino mēriju rokās, brīnišķīgāk nevar.