Nē, nu šis jau ir nākamais līmenis. Ne tikai garšo dārzeņi, bet tad, kad var gatavot tikai sev no visas pasaules ēdieniem vispirms izcep dārzeņus un vēlāk uztaisi lielu katlu ar dārzeņu sautējumu, ko tīksmīgi ēst vairākas ēdienreizes pēc kārtas
tās cajun garšvielas uz cūkgaļas baigi labās, ļoti garšo. Tik mērce gan par asu, bet nu citreiz zināšu kā sataisīt
ēdiena blogeres ziņās mani tikko ķēra epifānija, ka nevis man negaršo jērs, bet, ka vajag mācēt. tas pats par kinzu. bijām pusdienās uz Čajhanu. mammamia! cik garšīgi. viss autentiski, tā nu, protams, garšvielas un veģetāri laikam tikai plāceņi un moš baklava un cienītais teica, ka te var ēst algas dienā, bet cik nereāli garšīgi! gan plovs, gan manti gan dimļamu taškentas no jēra gaļas (ar fritētu vārītu kartupeli un plāni sagrieztu svaigu sīpolu) un gurķu-tomātu-kinzas salātiem. interjers arī ar jocīgu krāsu salikumu šallēm un svinīgiem mazu bērnu mētelīšiem
iesaku!
https://wolt.com/lv/lva/riga/restau
nu vot, tā kihelkonna vainīga! taisu čili. čili gandrīz aizmirsu, toties ieliku labi daudz selerijas pulveri un bēdīgo selerijas saknes palieku un saldētu pētersīli un diļļu kātus. šoreiz ieliku arī kanēļa standziņu un ingvera pulveri un mazās pupiņas drusku pamērcētas. smaržo ļoti garšīgi, slīkstu puņķos un siekalās. sāli aizmirsu, toties ieliku palielu šķipsnu brūnā cukura, jo man tie tomāti savā sulā un tomātu pasta tāda paskāba gadījusies
trinos, nevaru sagaidīt
pārfrāzējot klasiķi: sautējums, sautējums, sautējums - nāve!
jeb cauri ar mani ir. viss. kaput. ardievu! uztaisīju saUTējumu, jo man tā gribējās. burkāni:kartupeļi:batāte:puķkāposts 1:1:1:1, kādas 3 ē.k. cūkas buljona, apmēram tikpat baklažāna, divi nelieli sīpoli, milzīga ķiploka daiva sašķēlēta, 2 ē.k. selerijas saknes gabaliņos garšvielai. koriandrs, kumīns, virces, melnie veselie pipari, 3 mazas lauru lapas. sāls, baziliks, paprikas pulveris, puse dzeltenās paprikas pašās beigās. ēdu ar labi daudz krējuma, dillēm un pētersīļiem (wtf. vecums) un PĀRĒDOS. nevis pārēdos saUTējuma, jo nekas cits nebija, tas bija silts un gatavs, bet ēdu divas lielas porcijas, jo man kārojās. es tādus ēdu tikai tad, ja to sauc citādi. kapātie balodīši. plovs. čili kon karne. un ja tur ir pupiņas vai tml. šitādus nekad
aibažubažu vaimanuvai. nav nekāds gārdenings pirms nāves. pirms nāves ir sautējums. a man pat visi zobi savi!!
/negribu aizskart nevienu jūtās un vietās, atvainojiet, ja gadījās, man vienkārši bērnības trauma no vilšanās, kad tu ej ēst SALDējumu a tur šitā šļura. un gadiem ilgās bērnības diētas, kad kaut kas taču bija jāēd, bet gandrīz neko arī nedrīkstēja
un dārzeņi man arī patiesībā negaršo
kārtējais zivs dizāsters. jāpieraksta, ka tad, kad MAN gribas ceptu laša fileju, es aizeju un nopērku divus nelielus gabaliņus sev un vīram. un pat ja tā maksā baltu naudu un jaunavu asinis, citādi ķirnīties nav vērts. šoreiz tos laša steikus pamēģināju. pan seared salmon. recepte* super, tikai tā ķirnīšana katram bez asakām, smuki bija tikai trīs gabaliņi, vispār juka ārā, jo jēlas un pusjēlas un cēli nepārceptas zivis es nevaru, man šķebī. (snobi šausmās aizgriežas). un tad viens uzmeta aci, pateica, ka neēdīs (procesa laikā ieskrēja virtuvē sašutumā nokliegties "Kas te tā smirž?!"), otrs pateica, ka ēdīs rītdien, trešajam uzliku uz atsevišķa šķīvīša (nevis pie formītē saliktajiem rīsiem ar zapti un sagrieztajiem gurķiem un tomātiem) un pēc tam nebija vietas, ēdīšot brokastīs. nu, var jau būt, ka ēdīs ar.
karoče augstāk par dirsu tāpat neuzlekt :( :D
*https://www.thekitchn.com/how-to-cook-p
izēdot pāri palikušos (kotlešu tvaicējuma buljonā vārītos!!11) griķus ar pienu, ko nr.2 vairs negribēja un paskatījies uz manu pāršviepto ģīmi, vīrs nosmīnēja un nosprieda, ka nr.1 šķebīgums iedzimies no manis. un pats tāds nosmēja, ka viņam vislabāk garšo griķi ar cukuru. es nesaprotu, kas tie par cilvēkiem, ar ko es dzīvoju! un vēl 3/4 nākuši no manis pašas miesām!!! jau sen esmu ieradusi viņu šķīvjos neskatīties un pie manas vārgās dūšas (paši grūtniecības laikā samaitāja, pirms tam tik traki nebija) apbēdinošām ēdienreizēm no virtuves stratēģiski notinos
no Meirānes "Mantojuma" grāmatas uztaisīju biezpiena plācenīšus krējuma mērcē. tā kā man tā vecā biezpiena bija daudz vairāk par tiem 500 g, laikam jāgaida arī vēdergraizes - visiem vēderi kā bumbas. bet nu ņamma. droši vien ar kkādu tofu un kokosriekstu krējumu var uztaisīt arī vegānisku
jāpieraksta jo ņamma. čili kon karne uz lielo katlu ar zilo vāku ēdamkarote kūpinātās paprikas ir ok, var pat vairāk, bērnu ēdamkarote ar putniņu bazilika, sāls, sipenju, piecu piparu maisījuma (ir ok), čili tikai viens vesels no saldētavas. raudene garšvielā nebija, drusku pieliku no tējas (1/2 tjk). pieci šampinjoni, viens selerijas kāts (var likt vairāk, nejūt), galu galā 700g jauktas maltās gaļas, viena bundža tomātu savā sulā, divas dažādas pupu bundžas (jo olīvas kāds apēdis.šņuk) arī pilnīgi pietiek, ieliku nedaudz sagrieztu Noo desu, to nejuta vispār, ķipokus divas lielās daivas nejuta vispār. ja sīki neēd, mierīgi var arī asās paprikas pulveri, vairāk sinepju, koriandru un manai garšai ar to speckaroti ķimeņu un speckaroti kumīna ir par maz, parastos piparus arī mierīgi var vairāk.
vispār sapratu, ka gribas lielāku lielo katlu (platu, bet ne baigi augsto) pat ja neizmanto bieži, šito mierīgi var taisīt pēc tās Jurkānes receptes un tad daļu vnk saldētavā
un gribas kaut kādu nezinkādu piestu ar miezeri, bet to vajag klātienē apčamdīt.
