porcelāna lellīte [userpic]

15. Februāris 2016 (15:23)
Tags:

sataisīju gaļu tipa ungāru gaumē (ar svaigu un divu veidu sauso papriku). mammamia! un man saimniecībā ienākusies brīnišķīga garšvielu kastīte. nu, G_V vecītis nē, bet priekšnieks atnesa. un tur ir karija lapas cita starpā. un es uz viņām skatījos un nevaru sagaidīt kad man būs iedvesma ko ar tām iesākt. jo tas, ko es ar to gaļu izdarīju. nu, tā bija labākā marināde līdz šim. ar ingveru, kanēli, kardamonu, muskatriekstu, piecu veidu smalkiem pipariem, aso papriku, kūpinātu papriku, ķimenēm, raudeni un citronu sulu. vispār esmu paēdusi, bet šo visu uzrakstot atkal sagribējās. jo tas viss ar burkāniem, sīpoliem un papriku ir sasautējies dievīgā kombinācijā

Comments

Posted by: porcelāna lellīte ([info]neraate)
Posted at: 15. Februāris 2016, 15:48

zaķīt, no manis līdz hipsteram kā no tevis līdz mēnesim! nē, nu ok, man ir ļoti šauras bikses un brilles, bet tas arī viss. karija lapas bija uzraksts uz kastītes. kuru es droši vien pati nekad nenopirktu, jo žmodzītos :D

a ko darīt, ja reiz tas mājās ir - pūdēt plauktiņā?! es nezinu, kas ir karija lapas, es par tādām vispār nekad nebiju dzirdējusi :D

https://en.wikipedia.org/wiki/Curry_tree
kad G_V atnāks mājās, likšu nobildēt kastīti

Posted by: extranjero ([info]extranjero)
Posted at: 15. Februāris 2016, 18:19

Vari uztaisīt pūdžu mājas gariņiem. :) Tulasī lapas jau tev droši vien tāpat nav ;)

> In the absence of tulsi leaves, curry leaves are used for rituals, such as pujas.

14 Lasīt komentārus piebilst