6. Oktobris 2014 (16:16)
pagaidām ļoti apbrīnoju visus tos cilvēkus, kas atmetuši slinkumu un buljonu novāra iepriekš un tad izmanto kā pamatu zupām un mērcēm. droši vien jau nav nekas sarežģīts, bet izklausās grūti
un arī tos, kuri recepšu portālos saliek veselīgu ēdienu receptes ar buljona kubiņiem vai majonēzi
Ir gadījies taisīt Cēzarsalātu mērci cilvēkiem, kam olas ir tāds pats bubulis. Atradu paņēmienu, kur olu patur 1 minūti karstā ūdenī, pēc tam fiksi atdzesē. Skaitās, ka tā baktērijas nokauj, bet konsistence ir pietiekami šķidra, lai mērce sanāktu pareiza. Varbūt ar majonēzi tāpat var darīt?