Gruzīnu pusdienas, izgudrojis biedrs Staļins
Vispār jau tās parasti ēda naktī ap kādiem 1iem, 2iem, bet tā kā man ir nopircies viens jēra gabals un visas pārējās sastāvdaļas - paprika, baklažāni, ķiploki, tad vaidzēs vien ēst pa dienu.
No sākuma ņemam jēru, sagriežam gabalos - 3X3 cm, sametam lielā, dziļā pannā, apsvilinam, pielejam ūdeni, sutinam pusstundu, tad metam klāt sagrieztus baklažānus un papriku, sutinam, kamēr tā pārvēršas putrainā masā, tad piemetam klāt garšvielas un ķiplokus, pasutinam vel 15min un varam likt galdā. Un ēdat uz Josifa veselību.