padalīšos arī ar vienu olu ēdiena recepti.

nepieciešams: 1 ola; 125 ml salda krējuma; 2 tk cukura; 1 tk šķīstošās kafijas; 125 ml verdoša ūdens

pagatavošana: krūzē ieber kafiju un cukuru. olas dzeltenumu atdala no olas baltuma. baltumu izlej nafig ārā, bet dzeltenumu pievieno kafijai un cukuram. šīs sastāvdaļas kārtīgi kuļ līdz izveidojusies viendabīga gaisīga gandrīz balta masa, tad ļoti mazā tērcītē lej klāt verdošu ūdeni visu nepārtraukti maisot. pēc tam pielej saldo krējumu, apmaisa un ķeras pie krūzes tukšošanas.

viena šāda krūze un pusi dienas nav ne mazākās vēlēšanās ēst.

/rāvējslēdzējs