Krāso ar karotīnu. Nu to kas burkānos

(Reply to this) (Thread)

Bet visvairāk būtu jābaidās no nātrija hlorīda

(Reply to this) (Parent)

"The color of annatto comes from various carotenoid pigments"

(Reply to this) (Parent)

nafig?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Tā paša iemesla dēļ kādēļ krāso audumu, dziju, diegus, mājas, sienas, visu.
Ēdienam krāsa ir viena no baudīšanas dimensijām - tāpat kā smarža, struktūra, garša. Tradicionālās receptes ir tūkstošgadīgs kultūras mantojums un tā pagatavošanas tehnoloģijām ir ļoti racionāli iemesli - visbiežāk saistīti ar sastāvdaļu un produkta uzglabāšnas prasībām un iespējām.

(Reply to this) (Parent)