Bērzu sulās -
rozīnes
krustnagliņas
rupjmaizes garoziņas
upeņu zariņi
Visdažādākajās kombinācijās. Kā pašai labāk garšo.

Cukuru gan nevajag, ja tikai vīnu negribi izraudzēt.

(Reply to this) (Thread)

Citrona šķēli var.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Citronu labāk, kad lej glāzē, svaigu. Pudelē paliks glums.

(Reply to this) (Parent)

o, iedvesmojoši.
Un kas, ja es iebēršu cukuru? uzsprāgs?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

kā iesaiņosi.

Eksperti laukos salej iekš plastmasas 1,5 litru pudelēm un pieliek pikucīti rauga. Cik saprotu, pudeles nesprāgst, tomēr ir cietas kā akmens un, skrūvējot vaļā, puto niknāk par jebkuru šampanieti.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

ja raugu tad ne maizes - vīna raugu ;)

(Reply to this) (Parent)

Būs brāga. Alkohols.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

lai būtu brāga vajag raugu, bet ja sulas vairs nav svaigas, tad tur piena baktērijas jau dara savu - tobiš skābē - diez vai raugs būs ņiprāks tajā baktēriju pulciņā - starp citu zariņus (upeņu) un rozīnītes tieši ar cerību ieviest raugu tajā sulā arī liek, bet mūsdienās rozīnes tā apstrādā, ka es jau teiktu, ka cerības vājas - vienīgi kādu slotu upeņzaru :)

(Reply to this) (Parent)