| :: le Minga :: alias :: Leo... :: (le_minga) rakstīja, |
nav jau nekas sarežģīts -
Vajag rīsus (ņemu basmati), dzeltenās lēcas (nezinu, kā viņas latviski pareizi sauc (Mungbohnen vāc.) - veikalā parasti zinu pēc skata, kuras jāpērk :D), kurkumu, kuminu, sāli, ghee sviestu (ja nav pie rokas, var ņemt eļļu), mellās sinepju sēklas, vēl es lieku klāt asanti...
sākumā kuminu un sinepjsēklas iekš sviesta apgrauzdē (kamēr sprakšķēt sāk), tad pievieno kurkumu un kuminu (samaisa visu putriņā) un ber iekšā (iepriekš noskalotus) rīsus un lēcas, pārlej ar ūdeni (es parasti leju tā, ka ūdens ir apm. pirksta biezumu virs rīsiem/lēcam - bet vispār uz aci), pieberu sāli, ļauju uzburbuļot - tad uguni nost un mazas ugunes lēni vāra kamēr gatavs...
tas tā - pa prastam aprakstīts :)
lai str mani palabo - viņa noteikti labak zinās, kā pareizi ;)
(Lasīt komentārus)
Nopūsties: