Kurvjzieža kontemplācijas

krii

18.3.14 21:33

Šodien pirmo reizi taisīju humosu. Tika atzīts par ēdamu.
Nākamreiz:
1) noteikti sameklēšu sezama sēkliņas;
2) nelikšu klāt citronu;
3)padomāšu par vēl kādām garšvielam - koriandru, čilli utt.

• 12 raksta
• ir doma

• krii

  18.3.14 21:53

  

  Neesmu tik smalka, vienkārši pieblenerēšu klāt sezamu.:) Snobi man noteikti oponēs, taču pēc manas saprašanas - masā, kurā tāpat jau ir ļoti daudz eļļas un garšvielu, nav tik būtiski pievienot jau gatavu masu, kas arī sastāv no eļļas+ garšvielām, ja tās vieta var pievienot konkrētu sastāvdaļu.
  Ar citronu jāuzmanās, man pat šķita, ka sarīvēta miziņa būtu labāka par sulu.

  • Atbildēt
  • Iepriekšējais
  • Diskusija

  • str

    18.3.14 22:23

    

    pliku tahini jau var turku veikalā dabūt
    ( es neesmu snobs, jo man nav piestas)

    • Atbildēt
    • Iepriekšējais
    • Diskusija

    • lavendera

      19.3.14 10:25

      

      kur ir turku veikals?

      • Atbildēt
      • Iepriekšējais
      • Diskusija

      • kemune

        19.3.14 11:25

        

        Es zinu vienu Brīvības ielā posmā starp Miera un Palīdzības ielu - diezgan liels, saucas "Stambula", šķiet.

        • Atbildēt
        • Iepriekšējais
        • Diskusija

        • str

          19.3.14 13:07

          

          tas pats

          • Atbildēt
          • Iepriekšējais

  • helvetica

    19.3.14 07:27

    

    Tahini is a must, nedz plikas seklas, nedz sezama ella nedod to ipaso piegarsu.
    
    Esmu taisijusi humusu no pupam (puristi iebildis,ka tas nav nekads humuss) ar kuminu, baiglabi

    • Atbildēt
    • Iepriekšējais