noskatīts marokā no beduīniem: sutina tādā kā duršlāgā virs dārzeņiem, tad vismaz trīsreiz pa starpu ņem nost un izberzē saujās. Nu drusku pamitrina pēc vajadzības. Beigās kad liek uz lielā šķīvja, tad pārlej ar dārzāju mērcīti. Bet nekāda ūdens nekur nevienā brīdī!