Manējais šobrīd ir uzsācis krusta gājienu pret fruktozi, jo esot tā, ka fruktoze ir cukurs, kas neaiziet uz aknām (kur glabājas enerģijas rezerves glikogēna veidā), bet gan tikai uz muskuļiem - līdz ar to, ja nav intensīvas slodzes virs aerobā sliekšņa, kas paņem cukuru no muskuļiem un atbrīvo tur vietu, tad fruktoze aiziet uz taukiem. Un visi tie svaigēdāju cukura aizvietotāji (agave, kļavu sīrups) ir kā reiz fruktoze, nemaz nerunājot par augļu ēšanu.

(Reply to this) (Thread)

es tajā ļoti neiedziļinājos, bet mazliet autors rakstīja par ātro cukuru, kas saskrien asinsritē no augļiem, un ka mazkustīgiem cilvēkiem vai nu jāierobežo augļi vai jāsporto. augļus gan nevajadzētu aizvietot ar saldinātājiem vai riekstiem; labāk tad kalorijas gūt no vārītiem dārzeņiem, jo tie ir veselīgāki par visiem tiem svaigēdāju recepšu brīnumiem.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Fruktoze gluži nav ātrais cukurs tādā ziņā, ka raustītu insulīna līmeni, jo insulīnu viņa neizsauc, bet atšķirīgās metabolizēšanas dēļ trešdaļa no uzņemtās fruktozes pa taisno transformējas taukskābēs. Asinsspiedienu arī paaugstinot.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

es tiešām neesmu iedziļinājusies. varbūt šis palīdz http://www.fredericpatenaude.com/fruitreport.pdf

(Reply to this) (Parent)