pdzi
Proteīns, dzīvnieku izcelsmes:

Uzdūros diskusijai par suņu ēšanas paradumiem (sausā barība, putras, svaiga gaļa etc), un atcerējos gadījumu, kuru gribēju aprakstīt a la "darba meklētāja piedzīvojumi", bet nav sanācis laika.
Lūk, periodā, kad meklēju maintenance engineer pozīciju, saņēmu zvanu no aģentūras, lūk, ir vakance, electrical maintenance engineer, brīnīšķīga kompānija, jauns aprīkojums, pietiekošo laba alga + iespēja strādāt virsstundas utt.
Tika teikts, ka kompānija ražo dzīvnieku izcelsmes proteīnu, un var būt mazliet smaka, padomāju - kolhoza fermas, kautuves, un pat lopu kapsētas ir pieredzētas, it kā nevajadzētu būt problēmām, attiecīgi aizdevos uz interviju.
Rūpnīca atradās laukos, ap 5ha platībā, pašā vidū koģenerācijas spēkstacija, kas dedzina pārpalikumus, un apkārt ražotne, kurā būtu jāstrādā.
Kas tad īsti tiek apstrādāts? Kautuvju un fermu pārpalikumi - kauli, spalvas, asinis, zarnas etc. Sprāgušus lopus neredzēju, ir/nav, nav zināms.
Ir baseini, kuros iesūknē produkciju no "tankeriem", ir centrifugas šķidrumu atdalīšanai, konvejeri, malēji/smalcinātāji, preses, un krāsnis, kurās no putras, to karsējot, iegūst ts dzīvieku izcelsmes proteīnu.
Pie tam, dažāda veida, 3 vai 5 veidu, ja precīzāk. Redzēju paraugus, tumšākais sanāk no asinīm.
Un, pēc pārrunām man piedāvāja iespēju pastaigāt pa rūpnīcu, tas bija interesants piedzīvojums - gan tumšs, gan slapjš, gan auksts/karsts, gan vnk smirdošs.
Aprīkojumam gan bija padsmit gadi, tas bija jauns tad, kad palaida rūpnīcu.
Realitātē - tur ir dažas telpas, kurās ieejot, drošībai jāņem līdzi gāzu analizators. Sabiju tur 15-20 min, bet mašīna smirdēja vēl 3 dienas.
Gan jau ir cilvēki, kas saskārušies, tāda salkana līķu smaka, koncentrēta.
Strādā pārsvarā poļi, pie tam, pa padsmit gadiem, patiešām apbrīnoju.

Kam es visu šo rakstīju? Vairāk sev pašam atmiņai, nu un painformēt, kas tiek izmantots dzīvnieku barības ražošanā (kuras sastāvdaļa ir šis proteīns).
Labu apetīti!