latvijas laikā zaķus varēja tirgot centrāltirgū tikai atstājot pēdām ādu, savādāk skaidrs - kaķis ;)

tā ka ēsti ir un var būt pat gardi, ja māk pagatavot ;)

bez tam šim sitējam nebija advokāts labs, kas pasludinātu to par reliģisku rituālu - un ej un iepūt, vai stiep pie tiesas visus musļarus ar viņu halaļiem un apgraizītās peisas ar viņu košeriem