mājsaimniekošanās

Posted on 2010.12.21 at 22:54
man:: darbošanās besis
skan: tētiņa TV
Tags: ,
šodien gājām mājas soli. satīrījām abas istabas, ko apdzīvojam; braucām uz pārtikas veikalu un cepām piparkūkas. nezinu vai tas no tā aptumsuma vai vnk pilnmēness, bet gāja ar to visu pagrūti. vislaik kaukāds tizlošanās delīrijs, neiespējami sakoncentrēt uzmanību vienas darbības veikšanai un mētāšanās no viena darāmā pie otra un atkal atpakaļ. ta vēl dienas vidū Kārļa mamma pie mums kā no gaisa nokrita. bet jautri tomēr viss un lielākā daļa arī tika +/- godam paveikta.
tad nu rezumējums par piparkūku mīklām:
mīkla A (no Ievas mājas) ir ļoti okej. to, ka tur ir tie rudzu milti kaukā atsevišķi nejūt. pati mīkla ir diezgan gumijaina, tāpēc rullējas grūti un arī formiņas diezgan jāspiež. bet, ja pacenšas un izrullē pavisam, pavisam plāni, ta sanāk ļoti garšīgi. mazliet par maz garšvielu. cauri var just iesala ekstrakta un mežrozīšu sīrapa garšu - tas labi. pacietas, bet tas arī nav itin nekas slikts. karoč šī mīkla tiek atzīta par labu esam.
mīkla B (no šejienes) gan mums sagādāja problēmas gan pie mīcīšanas, gan cepšanas. jau mīcot likās pārāk drupena, tāpēc likām klāt papildus sviestu, kas diezko nelīdzēja. šo mīklu ir gandrīz neiespējami izrullēt un vēl neiespējamāk ir izspiest kaukādas normālas formītes - viņa vienkārši drūp mazos gabaliņos, bet, ja arī nesadrūp pavisam, tad plaisā. izpiedām vienu pannu ar maziem aplīšiem, izmantojot Baikāla pudeles korķi - garša nav slikta, bet garšo vairāk pēc sviesta cepumiem ar piparkūku garšu, nekā pēc piparkūkām. beigās mums jau arī bija apnicis ņemties pa virtuvi, tāpēc metām mieru un lielāko šīs mīklas daļu atstājām citai dienai. jāpaštuko, kas varētu būt pie vainas un moš jāmēģina pārmīcīt.

Comments:


[info]digna at 2010-12-22 15:07 (Saite)
Par to otro mīklu - varbūt, ka tiešām divreiz par maz olu?
*
[info]inese_tk at 2010-12-22 23:17 (Saite)
nea, negribu ticēt - salīdzini abas tās mīklas - viņās nemaz baigi daudz nekas neatšķiras, tikai otrā sanāk par 300-400 g vairāk un viņā arī ir par vienu olu vairāk nekā pirmajā.
ar mammu spriedām, ka pie vainas varētu būt kārtīgi neizkausētais cukurs. mums tur taisot sanāca nepatikšaniņas, jo es tipa jau biju sākus to sīrapu karsēt, kad atklājās, ka ir par maz miltu, tāpēc Kārlis skrēja uz veikalu pēc vēl. pēc tam to šķidrumu karsēju vēl, bet ar visu to stresu laikam kārtīgi nepieskatīju vai cukrs ir izkusis vai nav. tajās piparkūciņās, ko izcepām mirgo tādi mazi cukura graudiņi iekšā.
Previous Entry  Next Entry