Man points gan bija par to, ka nav nekāds pamats padarīt garšīgu lauku vai mazo uzņēmumu produkciju "ekskluzīvu". 90tajos tā bija parasta, varbūt tikai mazliet dārgāka par aldara čurām vai rīgas miesnieka tualetes papīra desām. Tie palika dārgi, jo globālisma ekonomika neļauj elpot mazajiem vai forsē tiem kļūt par luksusa preču ražotājiem.