Attīstība
90'o gadu sākumā maize maksāja no 15 līdz 20 santīmiem par batonu, kas svera 0,5kg. Tātad 1kg maksāja ~0,30 Ls. Alga paziņai toreiz bija aptuveni 40 Ls. Tagad (uz 2007.gada beigām) aptuveni tādas pašas kvalitātes maize (bez E, "gāzes", pesticīdu un minerālmēslu atliekvielām) maksā 3,00 Ls/kg. Alga tādā pat darbā šodien ir 400Ls pirms nodokļu nomaksas. Cik maizes varēja nopirkt toreiz, tik daudz var nopirkt arī tagad. Pagāja aptuveni piecpadsmit gadi. Taču tas nenozīmē, ka nekas nav mainījies. Tagad maize tiek cepta uz kļavas lapām. Gluži kā... nezinu, cik gadus atpakaļ, jo nebiju vēl dzimis. Laimīgu jauno gadu Jums! Un atceraties! Viss jaunais ir labi aizmirstais vecais! Ja tas tā ir, tad novēlu Jums aizmirst visu to labāko, lai atkal un atkal to piedzīvotu, un mūžīgi atcerēties visu to sliktāko, lai nekad to vairs nepieļautu! Skan ne visai iepriecinoši, bet toties saprātīgi - nedrīkst ilgi priecāties par saviem panākumiem, lai pie tiem neapstātos, un nedrīkst aizmirst pieļautās kļūdas, lai tās neatkārtotu. Tātad, lai šis gads būtu saprāta gads!