un vēl bija sarkanā miltu mērce! ar tomātu pastu

(Reply to this) (Parent) (Thread)

O! Jā. Apcep apmēram 1,5 cm garos gabaliņos sagrieztus cīsiņus ar sīpoliem. Pagatvo sarkano krējuma-miltu mērci. Pasniedz (atkal!) ar kartupeļu biezputru. Klāt dzer pienu.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

cepšanas procesā no tieši no pannas noēd daļu cīsiņu.

(Reply to this) (Parent)

Un vēl ar sarkano mērci pasniedz ēdnīcas šniceli (nu, tajā ēdnīcā pie benzīntanka bija īpaši garšīgi), bet ēdnīcas šniceles recepte, es baidos, ir grimusi aizmirstībā.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

es pēc tam ilgi nevarēju saprast, kāpēc Austrijā par šniceli sauc to, kas izskatās pēc karbonādes, bet pie mums par šniceli sauca garenu kotleti

(Reply to this) (Parent) (Thread)

un jā, man tās ēdnīcas šniceles vienmēr garšoja labāk par kotletēm, es domāju, tas dēļ tās rīvmaizes

(Reply to this) (Parent)