ja nu noder
viss ir īzī!

pielej 3/4 katliņa ar pienu, kad gandrīz uzvārījies piegāž biezpienu [hmm, grūti pateikt, cik daudz, tas uz aci]. kamēr viss virst, katliņā izkausē sviestu. sakuļu olu ar garšvielām [piem, baziliku]. kad var redzēt, ka pienam atdalījušās sūkalas, notecina, katlā lej izkausētu sviestu, biezpiena masu - visu laiku maisa! - pieliek klāt mazliet skābā krējuma un sakulto olu ar garšvielām. izveidosies tāda masa, kuru liek traukā, kur ieklāta marle, vēl marli pa virsu un virsū - kaudzi ar smagām grāmatām. atstāj uz kādu diennakti :)

bac, uzrakstīt ir lielāks čakars, nekā uztaisīt! :)