Božena Chodunska

bozena

12/10/20 11:46 pm

Izvārīju puravu-kartupeļu zupu.
Mīļā redakcija, droši vien kaut kas nebija kārtībā ar kartupeļiem un/vai puraviem.
Garšo pēc kartupeļu pļurzas ar puraviem.
Pēc sastāva tā arī ir kartupeļu pļurza ar puraviem.
Izlasīju internetos, p-k zupa ir dievu ēdiens. Un Līzes bērnības draudzenes Megijas mamma esot vārījusi izcilu p-k biezzupu. Es jūtu, ka būs jāpiezvana Megijas mammai.

Dodiet man, lūdzu, savas p-k zupu receptes, tīri p-k zupas reabilitēšanai.
Es ceru, ka tajās receptēs nebūs paciņas saldā krējuma vai kausētā siera. :)

Tags: mani panākumi kulinārijāI

• Tu saki?
• Raksti droši

• shelly

  12/11/20 01:30 am

  

  Kartupeļus nevar blenderēt. Blenderis uzsit cieti, rodas klīsteris.

  • Reply
  • Thread

  • lavendera

    12/11/20 08:50 am

    

    šeit arī ir ķibeles atslēga. jebkura dārzeņu zupa, kurā ir kartupeļi, pēc blendēšanas garšo pēc klīstera.

    • Reply
    • Parent

  • bozena

    12/11/20 09:29 am

    

    Nu tāpēc es tā stipri neblenderēju kartupeļus, puravus vairāk unn atsevišķi.
    Bet nu es kopumā biju pārsteigta, ka no puraviem ir tik maz garšas kā tādas.

    • Reply
    • Parent

  • kisswithafist

    12/11/20 09:58 am

    

    atkarīgs no šķidruma daudzuma. kartupeļu biezeni – jā, nekādā gadījumā nedrīkst blenderēt. bet ja zupā ir 3 kartupeļi uz 3 l ūdens, nav klīsteris, viss labi :)

    • Reply
    • Parent
    • Thread

    • shelly

      12/11/20 05:18 pm

      

      Jā, fakts. Ja ir kg kādu citu dārzeņu, var cerēt, ka tie izglābs ballīti.

      • Reply
      • Parent