|
Jūlijs 8., 2012
16:19 - Aprikožu ievārījums
Tā kā Ikšķiles Maximā patrāpījās labas un lētas aprikozes, tad pa fikso uzvārījām ievārījumu.
1. porcija:
1,3 kg aprikožu bez kauliņiem
0,75 kg ievārījuma cukurs
1 glāze parastais cukurs
Vārījām pēc ievārījuma cukura pakas instrukcijām
2. porcija:
1,6 kg aprikožu bez kauliņiem
1,6 parastais cukurs
1/2 tk citronskābe
Aprikozes vārījām ~15'min, tad pieber cukuru un pēc burbuļa sagaidīšanas vēl vāra 30 vai 40 min.
1. porcija sanāca 5 mazās burciņas, tā ir giašāka un biezāka, bet otrā (5 puslitra burkas) šķiet būs gardāka. Doma ir vēl nākošpiektdien Rigā savārīt ķiršu zapti.
|
Comments:
![[User Picture]](http://klab.lv/userpic/171875/24152) | | From: | ![[info]](http://klab.lv/img/userinfo.gif) nova |
|---|
| Date: | 8. Jūlijs 2012 - 18:12 |
|---|
| | | (Link) |
|
man arī tās zaptes ar kālija sorbātu ne visai garšo
šogad pamēģināju zemeņu, es pat teiktu, ka pretīgs klīsteris, ne ievārījums:(
Lūk, lūk - klīsteris! Fuj. |
|
|
|
|
|
Sviesta Ciba |
