Kroketes (pamatrecepte ar miljons variácijám)

Kápéc kroketes ir labas? Jo tás ir garshígas, viegli glabájamas, érti édamas arí nesézot pie galda. Tás var pagatavot miljons garshás un tás patík bérniem, turklát shís konkrétás kroketes bús pilnígi dabiskas un tajás iekshaa buus tieshi tas, ko tu uzskatísi par éshanai derígu

Vienígais mínuss ir tas ka kroketes nav nekáds gavénja édiens bet reti kura liesa lieta ir garshiiga.

1/puse váríta cálja (jeb aptuvens daudzums cálja galjas no citám vietám, manuprát visaromátiskáká dalja nák no kájám un es parasti pérku kádas 4 kájas un tad vel ceturtdalju cálja no krútinjas puses)

Un sheit sákas variácija

(menca+garneles) vai (Skjinkjis - labák spánju, kas saucas Jamon serrano, manuprát ka latvijas závétá galja pec garshas nederés...) vai (Siers -péc patikas zilais vai holandes vai varbút pat latvijas) vai jebkáda cita jums interesejosha kombinaacija.

1 kapáts sípols,muskatrieksts rívéts, sáls un pipari, piens

Cális vislabák ir váríts - izvelkam no káda buljona, ko més taisam citam édienam un síki síki sakapájam. Es pie krokeshu masas vienmer lieku klat arii kapaatu olu vai 2vas.

Tad cepjam sípolus, kádás 3 vai 4 karotés elljas un kad tie ir zeltaini pieber 5 karotes miltu un izmaisa, pieber muskatriektu péc garshas, tad lej klát pienu lídz sák viedoties bieza mérce, tad nonjem no ugums pievieno vistu, sáli un piparus un sjajaa mirklii meercei ir jaabuut aptuveni táda ká zemákredzamajá bildé. Ja táda nav, tad pieliekam pienu vai miltus un uzsildam vel biskjinj.

Atstájam vésá vietá ledusskapí vai citur májá kur netraucé un nesaskábs kádas 24 stundas.

Tad njem ar 2 karotém un veido picinjas

Tad kroketi apviljaa miltos, péctam olaa un peectam riivmaizee.

gatava krokete izskataas shaadi saakumaa kamer nav iemanjas

ja taisa ar konditorijas trubu sanák shádas

bet ká vienmér viss ir saistíts ar practice practice practice. manas pirmás kroketes sanáca ljoti kroplas no árpuses, bet ar kádám 2 reizém es iemaniijos. Biezáku massu ir vieglák taisiit kroketees, bet skjidraaka ir miikstaaka.

Te visi kroketes cep shaadaa aparaata  bet man liekas ka tas ir baigaa elljas pelde un mes cepam cepeshraasnii uz cepampapiira, apakshaa ar otu uzklaaj ellju un liek kádos 200 grádos lídz zeltaini brúnas.

tá, ja es kautko esmu aizmirsusi, vai ari kautkas ir neskaidrs, lúdzu prasiet :)

recepte arii food_blog