Ne obligāti. Tā kā pats neēdu cūku, gāju guglē pašausmināties, ko esmu Ziemassvētkos sev nodarījis. Ir receptes, kur minēts margarīns VAI tauki, bet lielākā daļā recepšu pat nav minēti tauki, bet uzreiz piedāvāta izvēle starp margarīnu un sviestu.
Nopērkot gatavas veikalā gan nevari būt drošs par sastāvu, taču pērkot mīklu konditorejā, noteikti var noskaidrot.